“Non si ingrassa da Natale a Capodanno, ma da Capodanno a Natale” Quante volte ve lo hanno detto? Peccato che la scienza abbia ampiamente...

Vi presento un Brownies 100% vegetale, senza glutine, senza zucchero né grassi aggiunti. Un dolcetto morbido, sano e gustoso, che puoi...

La pratica della fermentazione dei limoni nasce dall'esigenza delle popolazioni nordafricane di conservare questo prezioso alimento. Si...

Le Verdure al forno, sono un contorno semplice, genuino e leggero; una ricetta base che si presta a mille usi ed interpretazioni. Potete...

Voglia di nutella? Maaaa, troppe calorie, grassi e zuccheri, sono a dieta, non posso permettermela… Se ti dicessi che, aguzzando un po’...

Il tofu è un derivato della soia nato in Cina e diffuso in quasi tutto l'Estremo Oriente (Cina, Giappone, Corea, Vietnam, Thailandia,...

Il brodo è un valido alleato in cucina: permette di insaporire i piatti ed arricchirli dei preziosi nutrienti estratti dai vegetali....

Contesto generale: Andrea è un giovane ingegnere che frequenta da anni la sala pesi spendendo tempo ed impegno senza ottenere i risultati...

Gli shirataki sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa della zona subtropicale temperata asiatica. Hanno...

Facciamo un salto nel Medio Oriente per imparare a consumare i ceci in maniera alternativa e fantasiosa reinterpretando una ricetta...

Le fette croccanti Wasa sono il prodotto di punta dell'azienda svedese Wasabröd, particolarmente apprezzate per le peculiari proprietà...

L’avena sativa è una coltivazione adatta e diffusa nelle zone a clima secco e fresco tipico dell'est Europa. Si tratta di una pianta...

Hai bisogno di un pasto veloce ed equilibrato da portare al lavoro? Il farro fa al caso tuo! Il farro è il più antico frumento ad esser...

I legumi sono alimenti estremamente salubri, versatili e dal profilo nutrizionale eccellente. Nonostante ciò vengono spesso trascurati a...

Giudizio ingredienti tutti ingredienti di origine vegetale, di ottima qualità nutrizionale. ! Non adatto a celiaci ! Giudizio...

Giudizio ingredienti la pasta è costituita da soli due ingredienti: il grano duro e le proteine isolate dei piselli, entrambi di origine...